Menu
Modernit klassikot - läheltä ja tuoretta
MENU
Kaikki annokset myös Take Away.
MENU 52€
Parsaa, ilmakuivattua kinkkua & kaprisvinaigrette 16
Sparris, luft torkad skinka & kaprisvinaigrette
Asparagus, prosciutto & capers vinaigrette
Viinisuositus: Rosé de Carsin 2021
Château Carsin, Ranska, Bordeaux
- Merlot, pirtsakka, hedelmäinen, luonteikas 12 / 16 cl
***
Karitsan ja Isokauriin sisäfileetä, paahdettuja kasviksia & punaviinikastiketta 35
Lamm- och kronhjorts inrefilé, rostade grönsaker & rödvinssås
Lamb and Red deer tenderloin, roasted vegetables & Red wine sauce
Viinisuositus: Sangue dal Naso 2022,Fattoria San Lorenzo, Italia, Marche
- Sangiovese, Montepulciano - täyteläinen, kevyt tanniininen 11,50 / 16cl
***
Raparperipiirasta & mansikkakastiketta 15
Rabarberpaj & jordgubbscoulis
Rhubarb pie & Strawberry coulis
Viinisuositus: Brachetto d’Acqui 2021, Braida, Italia, Brachetto d’Acqui
- Brachetto - makea, vadelmainen, pirskahteleva 9 / 8cl
